When I was a child, every time I made tea, I hoped to have a chance to visit China - what would the green "tea rivers" look like in strips?

В детстве, каждый раз заваривая чай, я мечтала о поездки в Китай, мечтала увидеть эти   вечно изумрудные чайные “ реки”.

Now, I am lucky to stay in Guizhou and realize my childhood dream. When I was in Anshun Shuangbao Yinshan Tea Farm, I found: "It's not a 'tea river', but a 'tea sea'!"

И вот мне посчастливилось остаться в Гуйчжоу и осуществить свою детскую мечту. Когда я был a на чайной плантации Аньшунь Шуанбао Иньшань, я поняла: “ Это не 'чайная река', а 'чайное море'!”

In my opinion, Guizhou's warm climate, suitable humidity and fresh air are very suitable for tea growth. In my mind, Guizhou tea garden is one of the most beautiful scenery in the world, although Guizhou tea is still unknown abroad. But I believe it will soon become popular abroad.

По моему мнению, теплый климат Гуйчжоу, подходящая влажность и свежий воздух идеально подходят для выращивания чая. На мой взгляд, чайные плантации в Гуйчжоу - это один из самых красивых пейз ажей в мире, хотя гуйчжоуский чай еще мало известен за рубежом. Но я уверен a, что скоро он станет популярным.

Yinshan Tea Farm covers an area of about 1200 mu, and few tourists go there specially. In aerial photography, you will find a unique place in the tea farm: tea trees rise and fall with the mountains, which is like a wonderful oil painting and a masterpiece of nature.

Чайная плантация Иньшань занимает площадь около one thousand and two hundred акров, и немногие посетители совершат поездку сюда. Съемка с дрона покажет вам нечто уникальное в чайной плантации: ее чайные деревья сочетаются с холмами, и то и другое похоже на прекрасную картину, на художественный шедевр природы.

The golden sun shines on the tea garden and the breeze blows. At this time, the Yinshan Tea Sea looks like Xinjiang, as well as Tuscany, Italy. The only difference is that there is no meadow here, only tea trees in the mountains.

Золотые солнечные лучи опустились на чайную плантацию, пронесся с собой ветерок, и в это время плантация Иньшань больше напоминает Синьцзян, а также итальянскую Тоскану. Разница лишь в том, ч то здесь не лугов, только горы и деревья.

In the tea garden, the lush tea trees, with their beautiful and clear lines, extend to a place beyond the horizon, making people happy. Take a deep breath, the wind has taken away all my troubles, leaving only comfort, peace and serenity.

Чайная плантация с пышными чайными деревьями восхищает своими прекрасными четкими линиями, тянущимися куда-то за горизонт. Дыша глубоко, ветер уносил все мои заботы, оставляя только комфорт , мир и спокойствие.

In the warm summer, cattle and sheep are flocking, and tea farmers in the distance are picking green leaves. Suddenly, a bird's singing broke the silence of the tea garden. Indulge in this endless green tea garden, I am intoxicated.

Теплое летнее солнце, посущееся коровы и овцы, зеленеющие вдалике чайные фермы. Внезапно тишину чайной плантации нарушила птичья песня. Я была заворожена бесконечными зелеными чайными план тациями.

Looking at these landscapes, people can't help admiring the long history of Chinese tea culture and the refined elegance behind the tea culture. In China, tea drinking is not only about the fun of tea tasting, but also about cultivating one's moral character and cultivating one's sentiment.

Глядя на эти пейзажи, невозможно не восхититься долгой историей китайской чайной культуры и утонченной элегантностью, стоящей за ней. В Китае чаепитие - это не только удовольствие от дегуста ции чая, но и воспитание тела и темперамента.

There are great differences between China and Russia in tea culture. In China, tea drinking is quiet, process oriented, and likes to drink slowly. However, Russian tea drinking is a "lively" thing. With the process of tea drinking, the whole atmosphere will reach a climax. In Russia, the atmosphere of the festival and the feelings between relatives and friends are fully reflected in tea drinking. Therefore, Russians regard drinking tea as a way of communication, and achieve the best communication when drinking tea.

Существует огромная разница между Китаем и Россией, когда речь идет о чайной культуре. В Китае чаепитие - это тихий процесс, которым наслаждаются медленно и деликатно. В России же чаепитие - э то “ оживленный” процесс, где вся атмосфера достигает кульминации в его процессе. В России праздничная атмосфера, эмоции семьи и друзей выражаются в чаепитии. Именно поэтому русские относятся к чаю как к форме социального взаимодействия, а лучшее общение достигается во время чаепития.

In addition, in Russia, we like to drink sweet tea. We are used to adding sugar, honey, jam, milk and berries to the tea. Moreover, we will enjoy it together with candy, biscuits and other desserts, and even treat it as one of three meals a day.

В России мы любим пить сладкий чай и привыкли добавлять в него сахар, мед, варенье, молоко и ягоды. Кроме того, мы пьем его с конфетами, печеньем и другими десертами, и даже употребляем его как о дин из трех приемов пищи в день.

Tea culture, under different cultural backgrounds around the world, presents different characteristics. I like the pleasant atmosphere of Russian tea culture and the ritual sense of Chinese tea culture.

Чайная культура в различных странах по всему миру имеет разные особенности. Мне нравится приятная атмосфера русской чайной культуры и ритуалы китайской чайной церемонии.

 

Guizhou Daily Tianyan News Foreign Anchor: Kucherova Tatiana Correspondent Cheng Guodong

Editor: Lai Yingying, Gao Xin

Edited by Min Jie